Los filetes de salmón Bio 195g de Granero Integral son ricos de Omega-3. Este ácido graso protege el corazón y las arterias contribuyendo al correcto funcionamiento del corazón, del cerebro y de las articulaciones. También ayuda a disminuir el colesterol y los triglicéridos plasmáticos. Además, estos filetes son una fuente de proteínas de alta calidad y alto valor biológico, de potasio y de vitamina B12. El salmón contiene vitaminas A, B y D que favorecen que la piel y las mucosas cumplan su función y se reparen correctamente. Igual ocurre con otros tejidos que intervienen en el crecimiento óseo. Es apto para todas las personas que quieran incluirlo en su dieta ya que es un alimento sano y nutritivo. Este producto no ha presentado contraindicaciones, pero conviene mirar la lista de ingredientes si se sufre de alergia o intolerancia.
Utilizar como ingrediente en ensaladas, sándwiches o directamente como aperitivo con otros alimentos.
SALMÓN, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA NO HIDROGENADO* Y SAL.
(*DE CULTIVO ECOLÓGICO)
La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una vitamina hidrosoluble muy importante para el metabolismo de proteínas. Además, ayuda en la formación de glóbulos rojos en sangre y contribuye al mantenimiento del sistema nervioso central. Por otro lado, tiene un papel esencial para la conservación de la función nerviosa normal y para la producción de ADN. Este micronutriente, presente de forma natural en alimentos como carnes, huevos, lácteos o pescados, ayuda al correcto cuidado de piel, uñas y cabello.
La deficiencia de esta vitamina puede llegar a causar anemia megaloblástica, que causa síntomas como: debilidad muscular, cansancio o fatiga, además de trastornos del estado de ánimo. Es importante valorar la suplementación con vitamina B12 en caso de seguir una dieta vegetariana o vegana, para tratar de garantizar los niveles óptimos de ingesta y evitar casos de anemia o debilidad. Podemos encontrar este micronutriente en suplementos multivitamínicos, complementos del complejo B y en otros suplementos que únicamente contienen vitamina B12.
