El agua de mar posee diversos beneficios, principalmente en la cocina, y eso es por lo que Sol Natural ha desarrollado este producto. Extraída directamente y purificada desde el mar mediterráneo. Es indicada para su consumo reducido proporcionalmente en agua dulce por su gran cantidad de nutrientes y minerales. Para la cocina cuenta con gran cantidad de propiedades tanto para la conservación como para el sabor de los alimentos.
Lavar las verduras con agua de mar ayuda a mantener su humedad interna natural al momento de su cocción y evita la necesidad de agregar sal. Ayuda a descongelar de forma rápida y mantiene la frescura de los productos. Cocinar con este tipo de agua ayuda a realzar su sabor de excelente forma, facilitando además la digestión, esto basado en los diversos minerales disueltos en el agua.
Utilizar a conveniencia, según el uso que quiera darse al producto.
Agua del Mar Mediterráneo.
El agua de mar es rica en elementos y oligoelementos en forma de distintas sales que contienen: cloro, sodio, magnesio, calcio, potasio, flúor, hierro, manganeso, yodo... Se puede emplear para consumo vía oral si cuenta con todas las garantías de calidad alimentaria. Para ello, se recoge, esteriliza y microfiltra en frío para conservar sus propiedades y sigue una serie de controles para que que sea apta para finalidad alimenticia.
Podemos encontrarla envasada, preparada para diluirla en agua dulce e incorporarla a nuestras recetas o para la cocción de alimentos. También está presente como ingrediente en complementos alimenticios, ya que destaca como fuente de magnesio marino (un mineral imprescindible para el sistema nerviosio y para mantener un estado de ánimo normal). En complementos destinados a la práctica deportiva contribuye a la rehidratación y a la reposición de minerales. Tiene acción prebiótica y ayuda a la detoxificación.
En cualquier caso, es necesario seguir las indicaciones del producto o complemento alimenticio, para un uso correcto del mismo. Personas con hipertensión o que tengan que moderar la ingesta de algunos minerales en su dieta, deberán consultar antes con un/a profesional sanitario/a.
