Bebida nutricional a base de arroz y coco, procedentes de agricultura ecológica. Es una leche vegana que no contiene lactosa, gluten ni azúcares añadidos. Es baja en sodio y fuente de potasio, ayuda a reducir la presión arterial alta y a regular la frecuencia del pulso y el ritmo cardíaco. Contiene ácidos grasos esenciales como omega 3 y 6, contiene vitaminas D y B12. Enriquecida con calcio. Recomendada como alternativa a las leches de procedencia animal.
La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una vitamina hidrosoluble muy importante para el metabolismo de proteínas. Además, ayuda en la formación de glóbulos rojos en sangre y contribuye al mantenimiento del sistema nervioso central. Por otro lado, tiene un papel esencial para la conservación de la función nerviosa normal y para la producción de ADN. Este micronutriente, presente de forma natural en alimentos como carnes, huevos, lácteos o pescados, ayuda al correcto cuidado de piel, uñas y cabello.
La deficiencia de esta vitamina puede llegar a causar anemia megaloblástica, que causa síntomas como: debilidad muscular, cansancio o fatiga, además de trastornos del estado de ánimo. Es importante valorar la suplementación con vitamina B12 en caso de seguir una dieta vegetariana o vegana, para tratar de garantizar los niveles óptimos de ingesta y evitar casos de anemia o debilidad. Podemos encontrar este micronutriente en suplementos multivitamínicos, complementos del complejo B y en otros suplementos que únicamente contienen vitamina B12.
