Esta Soja Texturizada Fina es un alimento rico en proteínas obtenido a partir de la soja y que se utiliza como normalmente se utiliza la carne. Este producto está formado a base de trozos deshidratados hechos a base de harina de soja que han pasado un proceso de texturización para conseguir un alimento bajo en grasas y muy rico en proteínas. Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz. Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos.
Se recomienda remojar hasta que esté tierna (o cocer para acelerar el proceso). Escurrir bien, presionando contra el colador para eliminar el agua y añadir a guisos como alternativa a la carne.
Harina de soja desgrasada.
