La compota de Biocop es un producto elaborado con los más estrictos controles de calidad. Con base en la agricultura biológica, hace uso óptimo de los recursos de la tierra sin sustancias químicas sintéticas. Está hecha con fruta sin mucha cocción para mantener el delicado aroma, todo el sabor y las propiedades nutricionales del melocotón natural. No contiene azúcares refinados, sino que se endulza con zumo de manzana concentrado. La cúrcuma es una especia muy usada en la India. Aporta más color y un aroma y sabor muy peculiares. En la compota no se han detectado alérgenos ni contiene gluten. Es apta para el consumo vegano. La compota aporta energía al organismo. Aparte, posee fibra natural que ayuda al tránsito intestinal y es idónea para untar en pan con un poco de mantequilla.
Untar sobre galletas o pan. Usar también en la elaboración de pasteles, salsas o cremas.
Melocotón (60%), zumo de manzana concentrado (37%), puré de manzana. Gelificante: pectina, zumo de cúrcuma (Curcuma longa l), ácido cítrico.
La cúrcuma es una raíz usada en polvo que pertenece a la familia del jengibre. Conocida como colorante o condimento alimentario por su color amarillo intenso, es mucho más que eso. Destaca por su contenido en una sustancia llamada curcumina, que tiene propiedades antiinflamatorias y acción sobre la vesícula biliar. Tradicionalmente, se usa para estimular la secreción de la bilis, como depurativo hepático y en algunas molestias estomacales. También ha demostrado acción inmunomoduladora (de soporte al sistema inmune).
En cuanto a su consumo, es importante hacerlo en cantidades bien establecidas y probadas como seguras si queremos que tenga un efecto beneficioso en nuestro organismo. Se puede tomar mediante infusión, en cápsulas o polvo, en forma de complemento alimenticio. El extracto de cúrcuma presente en algunos productos cosméticos (gel o crema) sirve para aliviar el malestar de la musculatura y las articulaciones, gracias a sus propiedades antiinflamatorias.
Recuerda que debes tomar el complemento alimenticio según la dosis pautada por tu profesional sanitario/o y/o recomendación del fabricante, en el contexto de una dieta equilibrada. Si tienes una enfermedad digestiva como úlcera gástrica, problema hepático y/o enfermedad crónica de otra índole, deberás consultar antes con un/a profesional.
