La spirulina es un alga de agua salada de un color verde azulado y con forma de espiral. Usada desde milenios como fuente de alimento. Esta alga contiene fitonutrientes y constituye la fuente de proteína más concentrada que se conoce hasta nuestros días (hasta un 70%). La spirulina mantiene la vitalidad en general. Biotona Bio Spirulina Raw se produce a base de algas 100% biológicas, cultivadas al aire libre y con sol intenso. Después de recogerlas, estas algas se someten a un proceso de secado superior al normal, lo cual garantiza la conservación de su valor nutricional.
Añadir a smoothies y batidos en combinación con jugo de frutas, otros super alimentos o simplemente en leche (vegetal), yogurt o agua, como prefiera.
Polvo de spirulina* (Spirulina platensis / maxima) (100%) de China. (*)= Cultivo ecológico.
La espirulina (Arthrospira platensis y Arthrospira maxima) es una microalga verdeazulada de agua dulce con alta densidad de nutrientes que puede incluirse en la dieta en forma de complemento alimenticio.
Es una buena fuente de proteína vegetal y fibra, y su aporte calórico es bajo, por lo que resulta de interés como suplemento en periodos de pérdida de peso o de ganancia de masa muscular. Además, su ingesta es interesante para la práctica deportiva, junto a una dieta equilibrada y ajustada a las necesidades de nutrientes, ya que aporta un extra de energía y la vitalidad, y apoya a la recuperación.
Esta alga también es rica en aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales y, al no contener grasas, ni celulosa, resulta fácil de digerir. Por otra parte, su contenido en clorofila ofrece propiedades antioxidantes y puede favorecer la eliminación de metales pesados. En caso de dudas, es aconsejable consultar con un/a profesional sanitario/a.
