Alérgenos:
Puede contener trazas de frutos de cascara, Puede contener trazas de sésamo.Posología:
En zumos y bebidas:áse usa para dar cuerpo a bebidas y jugos de frutas. Cuando contienen partículas de pulpa de fruta, incluir goma xantana ayuda a mantener la suspensión dándole mejor apariencia., Salsas y aderezos: para dar estabilidad a las emulsiones, se utiliza mucho en la elaboración de aderezos para ensaladas., Bollería y panadería:áse usa para aumentar la retención de agua durante el horneado y el almacenamiento, aumentando así la vida útil del pan, los dulces y las masas refrigeradas., Como sustituto del huevo:áen algunas ocasiones, se utiliza además con el objetivo de reducir el contenido de clara sin afectar a la apariencia y el sabor del producto., En preparados para celíacos..Presentación:
Envase de 100 gr..Conservación:
Conservar en lugar fresco (por debajo de 80ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo..
